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星辉招商56天,暴跌2000亿!海底捞遭遇业绩、股价双杀,究竟发生了什么?33300

导读: (星辉招商:33300)作为火锅界的明星,海底捞上市之后创造了餐饮行业的神话,然而近期其股价一再走低,5月6日一度暴跌近10%。自今年2月16日的高点以来,截至5月7日,56个交易日海底捞股价已接近腰斩,累计跌幅达47.47%。

作为火锅界的明星,海底捞上市之后创造了餐饮行业的神话,然而近期其股价一再走低,5月6日一度暴跌近10%。自今年2月16日的高点以来,截至5月7日,56个交易日海底捞股价已接近腰斩,累计跌幅达47.47%。

海底捞股价腰斩

5月6日,海底捞股价收盘大跌7.40%,5月7日开盘后,海底捞股价继续下跌,截至收盘跌2.92%,自今年2月16日以来,海底捞股价从85.80港元变为目前的43.15港元,最新市值2287亿港元,较2月最高市值蒸发2085亿港元。

6日,摩根士丹利发表研究报告,报告中引述海底捞管理层透露,今年4月份旗下餐厅整体翻桌率低于3次,恢复到2019年同期的约70%水平,亦较3月份的3.5至3.7次下跌,表现低于市场预期。

报告称,从年初至今,海底捞在全国已开设约200家新店,4月份开设约40家新店,开店步伐符合预期。5月1日至5日的五一长假期间,海底捞整体翻桌率为约4.5至5次。

海底捞股价一再走低,部分原因或是业绩影响。

  今年3月,海底捞发布业绩报告显示,2020年全年,海底捞集团实现收入286亿元,同比增长7.8%;全年净利润3.09亿元,同比下降86.8%。根据公司公告,净利减少原因是受疫情影响导致门店客流量减少,及汇率波动出现净汇兑损失。


在净利大幅收窄之时,海底捞门店扩张速度未减。2020年全年,海底捞新开业544家海底捞门店,全球门店网络增至1298家,平均每天开出1.5家门店,创下公司成立以来开店速度的新高。

海底捞管理层在2020年报中也做了很多反思:“年内本集团利润出现了较大幅度的下滑。这样的经营结果无疑为管理层敲响了警钟,暴露了我们的管理短板和应对能力不足的缺陷。比如下半年出现员工人手短缺的情况,董事会、管理层和有关雇员举行了20余次会议,都未能找到有效解决方案,严重影响了到店顾客的消费体验。”

面对业绩压力,海底捞的涨价也在“悄悄进行”,财报显示,海底捞2020年人均消费达到110元,高于2019年的105.2元。



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